食品添加劑超標(biāo)是指食品在生產(chǎn)、加工或儲(chǔ)存過(guò)程中，所使用的食品添加劑超過(guò)了國(guó)家或地區(qū)食品安全標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的量。食品添加劑檢測(cè)儀能夠檢測(cè)出食品中添加劑的種類(lèi)和含量，確保結(jié)果的可靠性。食品添加劑檢測(cè)儀具備快速檢測(cè)能力，可以在短時(shí)間內(nèi)完成大量樣品的檢測(cè)，提高檢測(cè)效率。

　　食品添加劑檢測(cè)儀的特點(diǎn)可以歸納如下：

　　1、操作簡(jiǎn)便：儀器設(shè)計(jì)人性化，操作簡(jiǎn)單易懂，方便用戶(hù)快速上手。

　　2、多功能性：能夠檢測(cè)多種不同類(lèi)型的食品添加劑，包括防腐劑、色素、甜味劑、增稠劑等，提供全方面的檢測(cè)能力。

　　3、穩(wěn)定性好：儀器性能穩(wěn)定，能夠長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)工作，保證檢測(cè)結(jié)果的穩(wěn)定性。

　　4、智能化程度高：具備自動(dòng)化、智能化功能，如自動(dòng)校準(zhǔn)、自動(dòng)進(jìn)樣、自動(dòng)檢測(cè)等，減少人為操作誤差。

　　5、數(shù)據(jù)處理能力強(qiáng)：能夠?qū)z測(cè)結(jié)果進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和分析，提供多種數(shù)據(jù)輸出格式，方便用戶(hù)進(jìn)行數(shù)據(jù)管理和報(bào)告編制。

　　6、安全性高：儀器設(shè)計(jì)符合安全標(biāo)準(zhǔn)，使用過(guò)程中不會(huì)對(duì)人員和環(huán)境造成危害。

　　此外，食品添加劑檢測(cè)儀的應(yīng)用范圍非常廣泛，可以覆蓋各種食品類(lèi)型，如飲料、糕點(diǎn)、肉制品、乳制品等，滿(mǎn)足不同類(lèi)型的檢測(cè)需求。