食品安全檢測(cè)儀簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是用來(lái)檢測(cè)食品安全的，現(xiàn)在社會(huì)發(fā)展迅速，有很多食品安全問(wèn)題隨之暴露出來(lái)，食品添加劑超標(biāo)、食品安全質(zhì)量問(wèn)題不合格、食品農(nóng)藥殘留含量超標(biāo)等一系列食品問(wèn)題，這個(gè)時(shí)候食品安全問(wèn)題光靠這樣肉眼篩選是篩選不出來(lái)的，所以需要借助科學(xué)檢測(cè)儀器，比如食品安全檢測(cè)儀。

　　食品安全檢測(cè)儀的用途是什么？食品安全檢測(cè)儀的使用可以幫助食品檢測(cè)，食品安全快速分析儀進(jìn)行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，檢測(cè)區(qū)域食品安全長(zhǎng)短期動(dòng)態(tài)，達(dá)到食品安全問(wèn)題預(yù)估、預(yù)警；儀器的用途比較廣泛，食物量的安全和食物質(zhì)的安全都是很重要的。

　　食品安全檢測(cè)儀的檢測(cè)項(xiàng)目包含非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗生素類(lèi)殘留、激素類(lèi)殘留、真菌毒素類(lèi)殘留、化學(xué)類(lèi)殘留等現(xiàn)場(chǎng)的定性定量檢測(cè)，食品檢測(cè)儀器設(shè)備在食品加工貿(mào)易、食品生產(chǎn)廠家、工商質(zhì)監(jiān)部門(mén)等用于食品的快速篩選檢測(cè)。食品檢測(cè)工作主要是依據(jù)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)判斷食品是否合格，成分是否超標(biāo)及食品中是否含有違禁成分等問(wèn)題，對(duì)于確保食品市場(chǎng)的安全運(yùn)行有著積極的影響。

　　食品安全檢測(cè)儀廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門(mén)、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門(mén)、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫部門(mén)等單位使用。