環(huán)境污染和食品安全問題已引起越來越多的關注。傳統(tǒng)的食品檢測方法依賴于大型實驗室儀器的檢測，但儀器價格昂貴，制備繁瑣，操作復雜，需要專業(yè)技能，不適合現場和大規(guī)模推廣。現在食品安全檢測儀的使用已經幫助我們解決了一系列問題。

　　食品安全對人們的健康和安全非常重要。食品安全檢驗是保證食品安全的一堵墻，它可以幫助顧客衡量食品的衛(wèi)生和安全質量。食品安全檢測儀的廣泛應用與我們對食品安全的嚴格要求。它可以快速檢查各種新的食品。它體積小，使用方便，可以在各種場所使用。

　　這次食品安全事件嚴重危害了我們的身心健康。針對目前食品衛(wèi)生安全的現狀，考慮到市場需求，食品檢測可以幫助我們快速檢測食品質量安全，實現快速發(fā)展的食品安全檢測技能，讓不合格的產品直接逃脫，讓消費者買到安全、健康、可食用的產品，為食品檢測提供巨大的技術支持，確保廣大消費者的健康。

　　食品安全檢測儀的特點：

　　1、檢測項目：農藥殘留、食用油酸價、過氧化值、甲醛、二氧化硫、吊白塊、亞硝酸鹽、面粉中鋁、蛋白質、工業(yè)堿、雙氧水、硼砂、羅丹明B、過氧化苯甲酰.糖精鈉。等擴充檢測項目50多種。

　　2、檢測通道采用12通道。多種不同波長光源。

　　3、儀器自帶檢測項目的標準曲線，可根據用戶要求自行添加或修改。

　　4、檢測方法可根據項目要求自行切換，儀器自帶標準（國標或者行業(yè)標準）

　　5、儀器自帶多種檢測樣品，并可根據用戶需求增加或者減少。

　　6、儀器具有自身保護功能，可設置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。

　　7、檢測結果須顯示樣品名稱、檢測項目、檢測時間、國家標準、判定結果等。

　　根據實際調查，食品安全是一個非常重要的問題，這對相關企業(yè)和整個行業(yè)都有很大的危害。食品安全快速檢驗技術在出口貿易中發(fā)揮著重要作用。食品安全問題大規(guī)模涌現，快速食品安全檢測技術受到各國高度重視。各地將多種快速檢測方法納入標準化方法，提高了工作效率。